Tie Guan Yin Oolong lose ausgelegt, Draufsicht auf grünlich gerollte Blätter – klassischer Tee aus Fujian, Noema.

Tasse Tie Guan Yin Tee mit klarer, goldgelber Teefarbe, die die florale und elegante Note dieses Oolong-Tees betont.

Cup of Tie Guan Yin tea with clear golden-yellow tea color emphasizing the floral and elegant notes of this Oolong tea.

D4232

Tie Guan Yin

Name: Tie Guan Yin
Brand: Noema
SKU: D4232
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock

€10,90 (€218,00 kg)

Blumiger Oolong mit sanfter Frische

Tie Guan Yin, auch bekannt als „Eiserne Göttin der Barmherzigkeit“, ist einer der edelsten Oolong-Tees aus der Provinz Fujian. Sein offenes, gerolltes Blatt entfaltet beim Aufguss eine goldgelbe Tasse mit floraler Eleganz und feiner Tiefe.

50g

Produktvarianten

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Charakter

Mild & fein-herb mit frischen Orchideennoten, sanfter Nussigkeit und einer eleganten Frische.

Qualität

Handgepflückte Frühjahrsernte, schonend verarbeitet, um die feine florale Aromatik und leichte Röstnote zu bewahren.

Herkunft

Tie Guan Yin stammt aus Sha County, Fujian, wo die nebligen Berge und mineralreiche Böden seine Eleganz prägen.

Zutaten

100 % Oolong-Tee (Tie Guan Yin)

Passt gut zu

Tie Guan Yin

50g

€10,90 (€218,00 kg)

Tie Guan Yin Oolong Tee – Die goldene, florale Farbe dieses chinesischen Oolong-Tees im Glas, die seinen sanften Abgang zeigt.

Tie Guan Yin Oolong – The golden, floral color of Chinese Oolong tea visible in a transparent glass, demonstrating its smooth finish.

Florale Eleganz mit einer sanften Tiefe

AROMA & CHARAKTER

Sorte: Tie Guan Yin gehört zu den bekanntesten Oolong-Tees Chinas und wird traditionell in Anxi, Fujian angebaut – einem der wichtigsten Anbaugebiete für Oolong-Tees. Die kühlen, feuchten Berglandschaften und die mineralreichen Böden verleihen dem Tee seine unverwechselbare Reinheit & Leichtigkeit.

Geschmack: Blumig, klar und fein – mit einer eleganten Süße und leicht mineralischer Frische. Ein milder Oolong Tee ohne Zusätze, der weich auf der Zunge liegt und eine goldgelbe Tasse ergibt.

Tasse: Helles Gold mit klarer Struktur – je nach Ziehzeit blumiger oder vollmundiger.

Oolong Tee

DER AUFGUSS

MENGE

2 Teelöffel (ca. 2,5 g) pro 200 ml Wasser

TEMPERATUR

80–85°C

ZEIT

2 Minuten für eine frische, florale Note
3 Minuten für eine tiefere, nussigere Aromatik

AUFGUSS

Bis zu sieben Aufgüsse möglich – kürzere Ziehzeiten betonen die floral-frische Seite, längere bringen eine weichere, nussige Tiefe hervor.

Teeplantage in Indien – Seitliche Aufnahme von zahlreichen Teeblättern, die in ihrer natürlichen Umgebung wachsen, mit klarer Struktur und kräftiger Grünton.

Anxi, Fujian – Zentrum des Tie Guan Yin Tees

HERKUNFT

Tie Guan Yin wird in Anxi, Fujian angebaut – einer Region, die für ihre hochwertigen Oolong-Tees weltweit bekannt ist.

• Kühle, feuchte Berglandschaften sorgen für eine langsame Blattentwicklung & feine Aromatik.
• Die mineralreichen Böden Fujians verleihen dem Tee seine sanfte Frische & Eleganz.
• Traditionelle Handverarbeitung bewahrt die natürliche Floraliät & Tiefe des Tees.

Diese perfekten Wachstumsbedingungen machen Tie Guan Yin zu einem besonders ausgewogenen & aromatischen Oolong-Tee.

FAQs

Was ist das Besondere an Tie Guan Yin?

Tie Guan Yin ist einer der bekanntesten Oolong-Tees aus der chinesischen Provinz Fujian. Er zeichnet sich durch ein klares, florales Aroma aus, das leicht und fast schwebend wirkt. Die Blätter sind gerollt und entfalten sich beim Aufguss mit jeder Tasse mehr.

Wann trinke ich Tie Guan Yin am besten?

Wie bereite ich Tie Guan Yin richtig zu?

1 TL auf 200 ml Wasser
Temperatur: 85–90 °C
Ziehzeit: 1–2 Minuten
Bis zu 3 Aufgüsse möglich – mit jeder Runde entwickelt sich ein neues Aroma.

Ist Tie Guan Yin für Cold Brew geeignet?

Ja – kalt aufgegossen entfaltet er eine seidig-florale Leichtigkeit, die perfekt zu warmen Tagen passt. Ziehzeit: 6–8 Stunden im Kühlschrank.

Was ist der Unterschied zu grünem Tee?

Tie Guan Yin ist milder, weniger grasig und deutlich runder im Geschmack. Die leichte Fermentation verleiht ihm mehr Tiefe und eine weichere Struktur als klassischer Grüntee.

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