Keemun OP – Der klare, tiefrote Aufguss dieses Tees zeigt eine komplexe Aromenvielfalt mit würzigen und fruchtigen Noten, die perfekt im Glas zur Geltung kommen.

Keemun OP – The clear, deep red infusion of this tea showcases a complex flavor profile with spicy and fruity notes, beautifully highlighted in the glass.

AROMA & CHARAKTER

Sorte: Keemun OP gehört zu den klassischen Schwarztees Anhuis und ist für seine weiche, feinaromatische Struktur bekannt. Seine dezente Rauchigkeit verleiht ihm einen einzigartigen Charakter.

Geschmack: Ein ausbalancierter Schwarztee mit einer sanften Süße, würzigen Tiefe und subtilen Rauchnoten. Feine Frucht- und Kakaonoten runden das Geschmacksprofil harmonisch ab.

Tasse: Ein leuchtendes, rotbraunes Bernstein, das mit jeder Ziehzeit an Tiefe gewinnt.

Schwarzer Tee

DER AUFGUSS

MENGE

2 Teelöffel (ca. 2,5 g) pro 200 ml Wasser

TEMPERATUR

85–90°C

ZEIT

2 Minuten für ein weiches, mildes Aroma
3 Minuten für eine intensivere Würze & stärkere Rauchnote

AUFGUSS

Bis zu zwei Aufgüsse möglich – eine längere Ziehzeit verstärkt die würzig-süßen Noten und die feine Rauchigkeit.

FAQs

Was ist das Besondere an Keemun OP?

Keemun ist ein chinesischer Schwarztee aus der Provinz Anhui. Die Bezeichnung OP (Orange Pekoe) steht für die Blattgröße. Keemun OP ist weich, leicht rauchig, feinwürzig – mit subtilen Noten von Kakaoschale und dunklem Holz. Er wirkt ruhig, rund und anhaltend – ohne aufdringlich zu sein.

Wann trinke ich Keemun OP am besten?

Wann trinke ich Keemun OP am besten?

Wie bereite ich Keemun OP heiß auf?

1 TL auf 200 ml Wasser
Temperatur: 95–100 °C
Ziehzeit: 3–4 Minuten
2 Aufgüsse möglich – mit zunehmend samtiger Würze

Kann ich Keemun OP auch kalt aufgießen?

Ja – als Cold Brew ist Keemun eine überraschend elegante Schwarztee-Alternative. Ziehzeit: 6–8 Stunden im Kühlschrank. Der Aufguss wird weich, leicht rauchig und angenehm kräftig – ideal auf Eis oder pur.

Was unterscheidet Keemun von anderen Schwarztees?

Im Vergleich zu Assam oder Ceylon ist Keemun ruhiger, eleganter und zurückhaltender in der Gerbsäure. Kein Tee für große Tassen mit Milch, sondern für feine Wahrnehmung – subtil, dunkel und klassisch.