Lung Ching Teeblätter flach gepresst, lose aufgelegt in Draufsicht – chinesischer Klassiker mit nussigem Charakter.

Tasse Lung Ching Tee mit heller, goldener Teefarbe, die die frischen, grasigen Aromen dieses Grünen Tees widerspiegelt.

Cup of Lung Ching tea with light golden tea color reflecting the fresh, grassy flavors of this green tea.

G1140

Lung Ching

€14,90 (€198,67 kg)

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Dragon Well tea with a sweet, nutty aroma

Lung Ching, one of China’s most famous green teas, originates from the traditional tea gardens of Zhejiang. The handpicked leaves are gently pan-fired and flattened in woks, creating a smooth, sweetly nutty aroma with a hint of fresh brightness. An elegant, full-bodied tea with a rich heritage.

75g

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Character

Soft, sweet-nutty and balanced with a fine freshness.

Quality

Hand-picked top quality from Zhejiang, traditional pan roasting for the characteristic flat shape.

Origin

Lung Ching comes from Zhejiang, China – the home of the famous Dragon Well tea.

Ingredients

100% Green Tea (Lung Ching)

Pairs well with

Lung Ching

75g

€14,90 (€198,67 kg)

Lung Ching – Das transparente Glas zeigt die leuchtend grüne Farbe dieses edlen Tees, der für seine sanfte Frische und floralen Aromen bekannt ist.

Lung Ching – The transparent glass reveals the bright green color of this exquisite tea, known for its gentle freshness and floral aromas.

A classic green tea with a subtle sweetness & delicate nutty note

FLAVOR & CHARACTER

Variety: Lung Ching is one of the finest Chinese green teas. Its flat, emerald green leaves are a sign of the highest tea quality and masterful processing.

Taste: A harmonious green tea that is characterized by its mild sweetness and fine nuttiness. Soft and fresh, with a slight sweetness accompanied by a subtle nutty note. The finish is full-bodied and elegant.

Cup: A light, golden-green shimmer with clear reflections - radiant & elegant.

Green Tea

How to make the perfect infusion

Quantity

2 teaspoons (approx. 5 g) per 200 ml of water

Temperature

75–80°C

Time

1 minute for a light sweetness
3 minutes for a deeper, full-bodied note

Infusion

Up to three infusions possible - ideal in a glass jug or porcelain bowl to admire the golden cup color.

FAQs

Was ist das Besondere an Lung Ching?

Lung Ching – auch bekannt als Drachenbrunnentee – ist einer der berühmtesten Grüntees Chinas. Er stammt aus der Region Zhejiang und wird traditionell flach in heißen Pfannen geröstet. Das Ergebnis ist ein weicher, süßlich-nussiger Tee mit feiner Frische und smaragdgrüner Farbe. Ein eleganter, klarer Klassiker mit langer Geschichte.

Wann trinke ich Lung Ching am besten?

Wie bereite ich Lung Ching heiß auf?

1–2 TL auf 200 ml Wasser
Temperatur: 75–85 °C
Ziehzeit: 1,5–2 Minuten
2–3 Aufgüsse – mit zunehmender Süße und Tiefe

Kann ich Lung Ching auch kalt aufgießen?

Ja – als Cold Brew entwickelt Lung Ching eine klare Frische mit feiner, nussiger Eleganz. Ziehzeit: 6–8 Stunden im Kühlschrank. Besonders angenehm an warmen Tagen oder als leichter Begleiter zu Obst und milden Speisen.

Was unterscheidet Lung Ching von anderen Grüntees?

Im Vergleich zu Sencha ist Lung Ching milder, runder und weniger grasig. Seine Röstung verleiht ihm eine ganz eigene Aromatik zwischen Nuss und Frühlingswiese. Die flach gepressten Blätter und die Balance aus Süße und Frische machen ihn zu einem der zugänglichsten klassischen Grüntees überhaupt.

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