Keemun OP lose ausgelegt, feine, dunkle Schwarztee-Blätter mit leichtem Glanz – klassischer chinesischer Tee von Noema.

Tasse Keemun OP von oben, mit einer tiefen, goldbraunen Teefarbe, die die charakteristische Komplexität und milden Aromen dieses Schwarztees widerspiegelt.

Keemun OP cup from above, displaying a rich, golden-brown tea color that reflects the characteristic complexity and mild flavors of this black tea.

S2334

Keemun OP

€11,90 (€148,75 kg)

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Delicately spicy black tea with a gentle smoky note

Keemun OP is a traditional black tea from China’s Anhui province, renowned for its refined balance of spicy sweetness, delicate fruity notes, and a hint of smokiness. Its vibrant reddish-brown infusion and elegant aroma make it a timeless classic.

80g

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Character

Mild, soft and delicately aromatic with a sweet-spicy depth and gentle hints of cocoa, fruit and smoke.

Quality

Hand-picked leaves from a late spring harvest, carefully processed for a balanced, harmonious flavor profile.

Origin

Keemun OP comes from the misty mountains of Anhui, where cool air and mineral-rich soils lend depth and complexity.

Ingredients

100% Black Tea (Keemun OP)

Pairs well with

Keemun OP

80g

€11,90 (€148,75 kg)

Gentle spice & subtle smokiness with a fine sweetness

FLAVOR & CHARACTER

Variety: Keemun OP is one of Anhui's classic black teas and is known for its soft, delicately aromatic structure. Its subtle smokiness gives it a unique character.

Taste: A well-balanced black tea with a gentle sweetness, spicy depth and subtle smoky notes. Fine fruit and cocoa notes harmoniously round off the taste profile.

Cup: A bright, reddish-brown amber that gains depth with every brewing time.

Black Tea

How to make the perfect infusion

Quantity

2 teaspoons (approx. 2.5 g) per 200 ml of water

Temperature

85–90°C

Time

2 minutes for a soft, mild aroma
3 minutes for a more intense spice & stronger smoke note

Infusion

Up to two infusions possible - a longer infusion time enhances the spicy-sweet notes and the fine smokiness.

Teeplantage in Indien – Seitliche Aufnahme von zahlreichen Teeblättern, die in ihrer natürlichen Umgebung wachsen, mit klarer Struktur und kräftiger Grünton.

Qimen, Anhui - The home of Keemun Tea

ORIGIN

This tea comes from the Chinese province of Anhui, more precisely from the Qimen region, which is known for its high-quality Keemun teas.

- The cool and humid climate gives the tea its characteristic mildness.
- The mineral-rich soils promote the development of its fine aroma.
- Slow maturation & high altitude make it a particularly well-balanced black tea.

These natural conditions ensure a soft, sweet and spicy taste with subtle smoky notes.

FAQs

Was ist das Besondere an Keemun OP?

Keemun ist ein chinesischer Schwarztee aus der Provinz Anhui. Die Bezeichnung OP (Orange Pekoe) steht für die Blattgröße. Keemun OP ist weich, leicht rauchig, feinwürzig – mit subtilen Noten von Kakaoschale und dunklem Holz. Er wirkt ruhig, rund und anhaltend – ohne aufdringlich zu sein.

Wann trinke ich Keemun OP am besten?

Wie bereite ich Keemun OP heiß auf?

1 TL auf 200 ml Wasser
Temperatur: 95–100 °C
Ziehzeit: 3–4 Minuten
2 Aufgüsse möglich – mit zunehmend samtiger Würze

Kann ich Keemun OP auch kalt aufgießen?

Ja – als Cold Brew ist Keemun eine überraschend elegante Schwarztee-Alternative. Ziehzeit: 6–8 Stunden im Kühlschrank. Der Aufguss wird weich, leicht rauchig und angenehm kräftig – ideal auf Eis oder pur.

Was unterscheidet Keemun von anderen Schwarztees?

Im Vergleich zu Assam oder Ceylon ist Keemun ruhiger, eleganter und zurückhaltender in der Gerbsäure. Kein Tee für große Tassen mit Milch, sondern für feine Wahrnehmung – subtil, dunkel und klassisch.

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Keemun OP

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